Allt kött hängmöras ca en vecka innan styckning.

 

Oavsett vilken låda ni väljer, Så får ni lika delar av både bak och framdel på grisen.


 

 

 

 

 

 

 

Priserna gäller färdigstyckad vara! (inkl moms)

Sommaren erbjuder två styckningar.      Välkomna att boka.

Grill-styckning!     

Är i huvudsak skivat och anpassat för grillning m.m.  Innehåller följande:   Skivad karrè,  Skivad kotlettrad,  Flintaskivor, (eller välj stek)  Grill-ribbs,  Filè,  Färdigmald färs,  Bog-stek.    ( Läggen males).

 

Standard styckning! 

Innehåller följande:  Filè,  Skivad karrè,  Skivad kotlett-rad,  Bog-stek,  Skink-stek,  Färdigmald färs,  Fläsk i bit, (Meddela om ni vill ha fläsket skivat).

 

Vi säljer i följande storleksalternativ på låda.  Välj mängd enl följande:

Stora lådan!       Ca 30-35 kg.   Pris:  84 kr/kg.

Mellan-lådan!     Ca 17-25 kg    Pris:  91 kr/kg.

Lilla lådan!          10 kg        Pris:  120 kr/ kg   Lilla lådan innehåller lite av varje, Dock ingen filè.

 

Vi säljer även vacumpackad filè i storlek om 0,5 kg.  Pris 120 kr/kg.